Beroende av hur stort eventet är behöver vi planera för servicen på plats. För ett event med ca 50-60 personer behöver vi ha 3 personal på plats. Ca 4 h totalt där det ingår 1 timme förberedelse, 2 h servering, 1 timme för städning och nedpackning. Serveringen kan innehålla t.ex. mingelmat med vårrullar och sommarrullar. Därefter servering av grillade bánh mì och/eller phở, iskaffe eller bubble tea. Vill man endast ha bánh mì servering t.ex. så kan det räcka med 2 personal och mindre tidsåtgång. 

Inom servicepaketet ingår utkörning av utrustning, cateringmat, förberedelser, servering, och packning. 

Kostnad för personal är 350 kr/h för en personal.